続 くろみやちかこ日記:おりょうり

• メンチカツ
  [ 2012-05-22 20:48 ]
• ミートソース
  [ 2012-05-09 12:40 ]
• ロールロール
  [ 2012-04-30 23:46 ]
• ゆったり休日
  [ 2012-04-21 21:24 ]
• パン→ピザ
  [ 2012-03-24 21:46 ]
• 得意料理
  [ 2012-02-20 20:56 ]
• 寒いときは鍋
  [ 2012-02-16 20:41 ]
• コリアンディナー
  [ 2012-02-13 19:02 ]
• ポトフ
  [ 2012-01-22 20:59 ]
• オートミール
  [ 2011-12-15 20:11 ]

キャベツ入りメンチカツ
作りました。

お料理教室以外でメンチカツは初挑戦。
でも肉汁じゅわーっ☆
上手にできたよ♬

久々のお料理はやっぱり楽しい♬
そして美味しい♬

ミートソースパスタ☆
今回はソースに大豆も投入！
思っていた以上に美味しかった♫

お野菜がいっぱいあるとき…
最近は具沢山みそ汁にはまっているのでいろいろちょっとずつ使ってはいるのだけど
やっぱりいたみやすいものとか使いやすいものから使っちゃうんですー。


で…のこるのが大きい子たち。
白菜さんとかキャベツさん。
鍋の季節が終わるとどうもね…

というわけでまずは白菜さんから☆
白菜チーズロールブタバラ巻♬

なかなか美味しく出来た♬


つづいてキャベツさん☆
ロールキャベツ♬

いっぱい作ってことこと煮てます。
いまはコンソメなので
余ったものはトマトでアレンジします♬

ちなみに…
まだまだ目分量がうまくいかなくて
余ったタネはハンバーグに返信しました☆

しばらくは夕食が充実しそう♡

きのうきょうと
連休です！

きょうは近所のカフェでまったりしたあと
ワインを買って帰宅。



生ハムとサーモンと
野菜を焼いたものと
作りながら飲む！
サイコー☆

楽しいな♡
休日☆

この前
パンを焼こうと一次発酵している時にお仕事になったので
急遽ピザ生地に変更！

ざっくり平たくして冷凍庫に入れておいたピザ生地と
冷蔵庫にあった卵とソーセージと玉ねぎとチーズで
手作りピザ完成☆


オーブン料理は他の作業をしながらできるからいいよね☆

おいしいコロッケを作るのも得意だけど、最近はチキン南蛮も上手にできるのー♡

もちろんタルタルソースも自家製だよ。
ちなみに…南蛮酢に入れた唐辛子は実家産です♬

きょうはお休みでしたー。

雪も降っていたし
きょうは鍋です♬

この前ホットプレートの深い版の鍋が壊れまして…
いまはホーロー鍋で楽しんでます♬

最近の私のブームは塩鍋☆

きょうの夕ご飯☆

キムチとナムルと参鶏湯！
…あとコロッケ…
事務所で会った野中智子ちゃんが分けてくれたの♡



ちなみに参鶏湯は柳さんの竹塩参鶏湯です。

20種類の薬膳入り！

美味しかったです♡

コラーゲンで明日はお肌プルプルかも♬

一人暮らし用の小さな冷蔵庫に
キャベツが2つ半入っています☆

というわけで、ポトフ作ってます♬

ローリエを入れたら部屋にすごくいい匂いが広がってる～♡

明日食べるの楽しみ♬


ちなみに…大根も2本半あるので
せっせと大根おろしにして食べてます笑

きょうの夕ご飯はハンバーグ☆
いつもはつなぎにお豆腐とかパン粉とかを使うのだけど
今回は使わずに置きっぱなしになっていた
オートミールを使ったのだけど…
思った以上にものすごくふっくらしてびっくり☆

ふっくらふわふわ♡
すごくおいしくできたー♡
ちなみに照り焼きハンバーグでした♬