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続 くろみやちかこ日記 nikkichika.exblog.jp

くろみやちかこの毎日の日記(一応毎日更新予定)


by chikachikachikako

ふぐ

ふぐ_e0004023_20535281.jpg冬といえば
フグ!

おいしいですよねー♡
でも!!!
絶対に自分で釣ったフグは食べないでくださいね。
調理したいなら資格とって場所も認可がおりてからにしてくださいね。

ふぐ_e0004023_20535390.jpg

どうしてもフグのお刺身にチャレンジしたいという方は…
山口県下関市にあるふく楽舎さんへお出かけしてみては?
食べられない部分を取り除いた
『みがき』を調理できるはず。

わたしも9年くらい前に一度チャレンジしただけだけど
思った以上に難しいですよーウヒヒ
by chikachikachikako | 2011-11-06 20:53 | たべもの